HACCP coating

haccp coating

HACCP coating geeft optimale bescherming aan voedsel- en zuivelindustrie

HACCP coating (ook wel foodsafe coating) is dé manier om een volledig hygiënische omgeving te bewerkstelligen. Een essentieel goed; want Nederland is één van de strengste landen op gebied van voedselveiligheid in de horeca en industrie.

Een coating op basis van HACCP zorgt onder andere voor dat:

  • Vet, voedselresten, olie en ander vuil niet hecht aan het behandelde oppervlak
  • De muur, vloer of ander oppervlak niet beschadigt bij gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen
  • De vloer bestand is tegen schoonmaken met bijvoorbeeld een stoomreiniger
  • Schimmels en ziekteverwekkers (Salmonella, E. Coli, MRSA) geen kans hebben om zich te hechten
  • Het behandelde oppervlak krasbestendig is en bestand tegen bijtende chemische stoffen

Bij bedrijven die met voedsel werken is HACCP coating zelfs verplicht. In dit artikel geven we u inzicht in dit type bedrijven, geschikte ondergronden en specialisten in Nederland die gespecialiseerd zijn in HACCP.


Van melkfabrieken tot badkamers; hier is HACCP coating voor geschikt

Een HACCP coating is nagenoeg altijd verplicht in plekken waar voedselproductie en -verwerking plaatsvindt. Denk bijvoorbeeld aan zuivelfabrieken, maar ook de keukenvloer in de horeca. Deze laag moet voorzien zijn van een speciaal certificaat, welke gegeven wordt op basis van een controleproces in samenspraak met de NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit). Kort gezegd, zorgt de laag ervoor dat er zo weinig mogelijk kans is op voedselbesmetting.

De afkorting HCCP staat voor Hazard Analysis Critical Control Points. Dit is een speciale certificering, welke conform is aan richtlijnen van de NVWA.

Door zijn krachtige hygiënische eigenschappen is een HACCP vloer of wand echter geschikt voor uiteenlopende doeleinden. Het is bijvoorbeeld erg geschikt voor moeilijk te reinigen vochtige ruimtes, waar kans op aangroei van micro-organismen en schimmels groot is. De coating is het resultaat van zorgvuldig geselecteerde hoogwaardige grondstoffen met bijzondere eigenschappen. Ook zijn er geen schadelijke biociden in verwerkt.

In Nederland kunt u de coating onder andere vinden op de volgende locaties:

  • Kaas- en melkfabrieken, waaronder pekelbaden
  • Keukens van zorginstellingen
  • Badkamers in ziekenhuizen
  • Laboratoria
  • Horeca (ook aanrechtbladen, vriezers en koelcellen)
  • Schoolkantines
  • Brouwerijen
  • Kleedruimtes en douches in zwembaden

Let op: niet zomaar iedere vloer is geschikt als HACCP vloer. Het is belangrijk dat deze gemakkelijk schoon te maken en te desinfecteren is. Ook moet deze bestand zijn tegen beschadigingen. Een gietvloer of troffelvloer doorgaans een goede keus!

In dit filmpje ziet u hoe Sijtsma Noord een naadloze HACCP vloer legt bij Oliehoorn in Drachten:


Deze specialisten in Nederland helpen u aan een professionele HACCP coating

Gezien de strenge regelgeving in Nederland, is er ook een divers scala aan bedrijven gespecialiseerd in foodsafe coating. Sijtsma Noord in Friesland levert bijvoorbeeld HACCP vloeren, wanden en plafonds voor de zuivel- en voedingsindustrie. Hetzelfde geldt voor het in Helmond gelegen Kornuyt.

Kosten voor een HACCP coating zijn moeilijk vooraf te bepalen. Laat echter prijs niet teveel uw keuze beïnvloeden: met de strenge regelgeving kan goedkoop hier al snel duurkoop zijn.

 Een overzicht van een aantal specialisten in Nederland:

Specialist HACCP CoatingAdres
Kornuyt Churchilllaan 121A 5705 BK Helmond
Vloertechniek Hoogeveen Lindberghstraat 27 7903 BM Hoogeveen
Sijtsma NoordLjouwertertrekwei 30 9035 ED Dronrijp
Mesa CoatingsLisdodde 57 4823 MB Breda

Wij brengen u in contact met een HACCP coating specialist in uw regio!

Vraag geheel vrijblijvend een offerte bij ons aan!

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *